KUE KUKUS COKLAT

Bahan-bahannya:
1 cawan koko
1 cawan gula
1 cawan margerin cair (saya guna mentega)
1 cawan susu cair
1/2 cawan susu pekat
11/4 tepung
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil baking soda
3 biji telur (dipukul)

Cara-caranya:
1. Ayak tepung bersama baking powder dan baking soda. Ketepikan.
2. Dalam periuk, masak koko, gula, margerin, susu cair dan susu pekat hingga cair dengan api sederhana. Jangan sampai hangus.
3. Sejukkan.
4. Masukkan telur ke dalam adunan ini dan kacau sebati. Tambahkan dengan tepung dan gaul lagi hingga sebati.
5. Kukus selama 1 jam dan biar sejuk baru dipotong-potong.

Selamat Mencuba..

0

sharepengetahuan

08.46

Cara Buat Puding Mangga Saus Jeruk | Rasa segar dari mangga membuat puding ini cocok untuk piknik keluarga. Mangga dipadukan dengan susu CARNATION yang manis dan siraman saus jeruk yang nikmat. Simpan dalam wadah pendingin/coolbox bersama dengan minuman lainnya agar puding dingin. Nikmati pudding dingin dan sajikan sebagai camilan sehat ataupun hidangan penutup untuk piknik anda.

Bahan Resep

• 2 buah mangga harum manis, kupas
• 1 bungkus agar-agar siap pakai
• 150 gram susu kental manis CARNATION
• 600 ml air
• Saus Jeruk:
• 100 gram selai jeruk marmalade
• 50 ml air
• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

1. Haluskan daging buah mangga, sisihkan.
2. Siapkan panci, masukan agar-agar, SKM CARNATION, serta air masak dengan api sedang dan aduk perlahan.
3. Masukan buah mangga yang telah dihaluskan, aduk rata dan masak hingga mendidih, angkat. Masukan puding ke dalam cetakan, diamkan hingga puding mengeras.
4. Saus: Campur selai jeruk marmalade, gula, dan air, lalu masak di atas api kecil, aduk hingga selai merata dan gula larut. Angkat dan dinginkan.
5. Sajikan Puding mangga dengan Saus Jeruk.

0

sharepengetahuan

07.21

Resep Dan Cara Buat Chocolate Fruit Mini Cake | Temani si Kecil bermain dan belajar bersama mini cake penuh kejutan ini! Kolaborasi antara cokelat dan buah memang tidak ada tandingannya.

www.pojokku.com

Bahan Resep

• 65 gr mentega, lelehkan
• 5 kuning telur
• 2 putih telur
• 75 gr gula pasir
• 50 gr tepung terigu protein sedang
• 25  gr DANCOW Full Cream
• 25 gr cokelat bubuk
• ¼ sdt baking powder
• ½ sdt pasta cokelat

Ganache:

• 200 gr dark cooking chocolate
• 75 gr CARNATION Evaporated

Hiasan:

• 100 gr stroberi
• 1 buah kiwi
• 100 gr jeruk mandarin kalengan

Cara Membuat

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang. masukkan terigu, Dancow full cream, cokelat bubuk dan baking powder, aduk hingga rata.
2. Masukkan mentega dan cokelat pasta, aduk hingga rata.
3. Tuang adonan kedalam loyang kecil yang telah dioles margarin. Panggang dalam oven dengan suhu 180°c selam 25 menit. angkat.
4. Ganache: panaskan Carnation evaporated, angkat lalu masukkan potongan cokelat, aduk hingga rata.
5. Tuang ganache diatas cake, diamkan hingga sedikit mengeras. hias cake dengan dan potongan buah.

0

sharepengetahuan

06.30

Bahan Resep

• 500 gr nangka muda
• 250 gr daging sapi, potong-potong
• 1 liter air
• 500 ml CARNATION Evaporated
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang sereh, memarkan
• 2 buah MAGGI Kaldu Blok Sapi
• Garam dan gula pasir secukupnya
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• 5 buah cabai merah
• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 5 butir kemiri

www.pojokku.com

Cara Membuat

1. Didihkan air, rebus nangka dan daging hingga matang.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, dan sereh hingga harum. Angkat.
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan nangka, aduk rata.
4. Tuang CARNATION Evaporated, tambahkan MAGGI Kaldu Blok, garam dan gula pasir, 
5. masak hingga matang. angkat dan sajikan

0

sharepengetahuan

05.33